Mencicipi Kikil Sapi Waru Jaya, Kuliner Legendaris yang Nikmat di Perbatasan Surabaya

Kuliner satu ini sudah tidak asing lagi. Kikil sapi Waru Kaya. Bagi sebagian warga Surabaya dan sekitarnya warung Kikil sapi Waru Jaya yang ada di perbatasan Surabaya Sidoarjo ini menjadi legenda. Karena warung sederhana ini sudah buka sejak Tahun 1975.

Sekarang yang mengelola adalah generasi kedua. “Ini generasi kedua,” kata Hj Endang. Melegenda bukan tanpa alasan karena rasa khas dari kikil sapi ini sulit di cari ditempat lain. Daging kikil yang empuk, kuah yang panas dan segar serta irisan lontong yang khas, padat dan punel menjadikan kikil sapi Waru Jaya ini banyak pelanggannya.

Selain itu kikil sapi yang sudah diolah tanpa ada rasa bau, ditambah rempah di dalam kuah yang menjadikan kikil sapi ini memiliki cita rasa tersendiri. Di tambah perasan jeruk serta sambal kacang, dan irisan daun bawang maka kuliner kikil sapi ini sungguh nikmat dinikmati siang atau malam. Dalam sehari kata Hj Endang warung ini bisa menghabiskan 25 stel kaki sapi, atau 100 potong kaki.

Harganya yang bersahabat juga menjadi warung ini nyaris selalu penuh penikmat kuliner. Buka mulai jam 10 pagi hingga jam 23.00 malam. Nah jika penasaran silahkan mencobanya. Cukup mudah menemukan warung ini karena tempatnya ada di pinggir jalan utama Sidoarjo – Surabaya.